Carsø - Myhrvold AB

Portifix typ DL

Portifix typ DL Köttfärsportionerare
passar LM 98 A blandarkvarn

Hygien och driftsäkerhet samt effektiv portionering av köttfärs är viktiga krav som den nya portioneraren Portifix uppfyller. Erfarenhet från tidigare modeller har gjort att Carsö utvecklat en helt ny och annorlunda portionerare. Den tar liten plats och drivs med el istället för tryckluft, som tidigare modeller.

Med Portifix typ DL går det att portionera köttfärs i portioner från ca: 300 gram upp till 1 000 gram. Transportbandet är inbyggt i maskinen och utmatning sker i arbetshöjd. Som extra tillbehör kan portioneraren utrustas med en rullbana för vidare förpackning. En PLC styrenhet övervakar maskinens funktioner samt säkrar en optimal drift.

Rengöring
Portioneraren är lätt att rengöra. Kniv, knivram samt band demonteras med ett enkelt handgrepp vid rengöring.
Portioneraren är tillverkad i rostfritt stål och livsmedelsgodkänt plastmaterial.

Tekniska specifikationer

Ström
Effekt
Säkring
Vikt

3 x 400 V 50Hz 3 F-0-PE
0,2 kW
16 A
65 Kg