Totalleverantör inom livsmedelsbranschen
Typ 61 |
Typ 101 |
Typ 201 |
|
| El och gas | |||
| Kapacitet | 5 x 1/1 GN | 8 x 1/1 GN | 15 x 1/1 GN |
| Antal portioner per dag | 30-80 | 80-150 | 150-300 |
| Längsgående inskjutning | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Bredd | 847 mm | 847 mm | 879 mm |
| Djup | 771 mm | 771 mm | 791 mm |
| Höjd | 782 mm | 1.042 mm | 1,782 mm |
| Vattenanslutning | R 3/4“ | R 3/4“ | R 3/4“ |
| Vattenutlopp | DN 50 | DN 50 | DN 50 |
| Vattentryck | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa |
| El | |||
| Vikt | 112,5 kg | 132,5 kg | 267 kg |
| Nätanslutning | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V |
| Avsäkring | 3 x 16 A | 3 x 32 A | 3 x 63 A |
| Nätanslutning | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V |
| Effekt “Varmluft” | 10,3 kW | 18 kW | 36 kW |
| Effekt “Ångkokning” | 9 kW | 18 kW | 36 kW |
| Gas | |||
| Vikt | 126 kg | 154,5 kg | 286 kg |
| Höjd inkl dragskydd | 996 mm | 1.256 mm | 2.021 mm |
| Anslutningsvärde el | 0,3 kW | 0,39 kW | 0,7 kW |
| Avsäkring | 1 x 16 A | 1 x 16 A | 1 x 16 A |
| Nätanslutning | 1 NAC 230 V | 1 NAC 230 V | 1 NAC 230 V |
| Gastillförsel/-anslutning | R 3/4“ | R 3/4“ | R 3/4“ |
| Naturgas/gasol 3P/ gasol 3BP | |||
| Maximal nominell värmebelastning | 13 kW/13 kW/14 kW | 22 kW/22 kW/24 kW | 44 kW/44 kW/48 kW |
| Effekt “Varmluft” | 13 kW/13 kW/14 kW | 22 kW/22 kW/24 kW | 44 kW/44 kW/48 kW |
| Effekt “Ångkokning” | 12 kW/12 kW/13 kW | 20 kW/20 kW/22 kW | 38 kW/38 kW/40 kW |
Typ 61 |
Typ 101 |
Typ 201 |
|
| El och gas | |||
| Kapacitet | 5 x 1/1 GN | 8 x 1/1 GN | 15 x 1/1 GN |
| Antal portioner per dag | 30-80 | 80-150 | 150-300 |
| Längsgående inskjutning | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Bredd | 847 mm | 847 mm | 879 mm |
| Djup | 771 mm | 771 mm | 791 mm |
| Höjd | 782 mm | 1.042 mm | 1,782 mm |
| Vattenanslutning | R 3/4“ | R 3/4“ | R 3/4“ |
| Vattenutlopp | DN 50 | DN 50 | DN 50 |
| Vattentryck | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa | 150-600 kPa eller 0,15-0,6 Mpa |
| El | |||
| Vikt | 112,5 kg | 132,5 kg | 267 kg |
| Nätanslutning | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V |
| Avsäkring | 3 x 16 A | 3 x 32 A | 3 x 63 A |
| Nätanslutning | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V |
| Effekt “Varmluft” | 10,3 kW | 18 kW | 36 kW |
| Effekt “Ångkokning” | 9 kW | 18 kW | 36 kW |
| Gas | |||
| Vikt | 126 kg | 154,5 kg | 286 kg |
| Höjd inkl dragskydd | 996 mm | 1.256 mm | 2.021 mm |
| Anslutningsvärde el | 0,3 kW | 0,39 kW | 0,7 kW |
| Avsäkring | 1 x 16 A | 1 x 16 A | 1 x 16 A |
| Nätanslutning | 1 NAC 230 V | 1 NAC 230 V | 1 NAC 230 V |
| Gastillförsel/-anslutning | R 3/4“ | R 3/4“ | R 3/4“ |
| Naturgas/gasol 3P/ gasol 3BP | |||
| Maximal nominell värmebelastning | 13 kW/13 kW/14 kW | 22 kW/22 kW/24 kW | 44 kW/44 kW/48 kW |
| Effekt “Varmluft” | 13 kW/13 kW/14 kW | 22 kW/22 kW/24 kW | 44 kW/44 kW/48 kW |
| Effekt “Ångkokning” | 12 kW/12 kW/13 kW | 20 kW/20 kW/22 kW | 38 kW/38 kW/40 kW |