Totalleverantör inom livsmedelsbranschen
BAKER GA 930 är ett datorstyrt frys- jässkåp med ånggenerator och är väl lämpat för hantverksbagerier och bageriförsäljning i dagligvaruhandeln. Frys- jässkåpet möjliggör en kontrollerad process för individuella degtyper. Från infrysning via lagerfrys, upptining, jäsningsfördröjning med exakt styrning av tid och temperatur under hela processförloppet och av luftfuktighet i jäsningsfördröjningen.
| Artikelnummer: | 869300496 |
| ItemCode | BAKER GA 930 CBH 5A |
| Utrustning: | Högerhängd vändbar dörr; Självstängande dörr med fotpedal; Belysning; Vägg- & bärskenor för 25 bageriplåtar (45×60 cm) |
| Temperaturområde: | Programmeras -25/+40°C |
| Volym, brutto: | 930 l |
| Utvändig/Invändig: | Rostfritt/Rostfritt |
| B x D x H: | 780 x 1046 x 2240 mm |
| Vikt, brutto: | 175 kg |
| Isolering: | 60 mm (polyuretan) |
| Kylmedel: | R 404 A |
| Kylkapacitet v. -25°C: | 714 Watt |
| El-anslutning: | 230 V, 50 Hz |
| Anslutningseffekt: | 1815 Watt |
BAKER GA 930 är ett datorstyrt frys- jässkåp med ånggenerator och är väl lämpat för hantverksbagerier och bageriförsäljning i dagligvaruhandeln. Frys- jässkåpet möjliggör en kontrollerad process för individuella degtyper. Från infrysning via lagerfrys, upptining, jäsningsfördröjning med exakt styrning av tid och temperatur under hela processförloppet och av luftfuktighet i jäsningsfördröjningen.
| Artikelnummer: | 869300496 |
| ItemCode | BAKER GA 930 CBH 5A |
| Utrustning: | Högerhängd vändbar dörr; Självstängande dörr med fotpedal; Belysning; Vägg- & bärskenor för 25 bageriplåtar (45×60 cm) |
| Temperaturområde: | Programmeras -25/+40°C |
| Volym, brutto: | 930 l |
| Utvändig/Invändig: | Rostfritt/Rostfritt |
| B x D x H: | 780 x 1046 x 2240 mm |
| Vikt, brutto: | 175 kg |
| Isolering: | 60 mm (polyuretan) |
| Kylmedel: | R 404 A |
| Kylkapacitet v. -25°C: | 714 Watt |
| El-anslutning: | 230 V, 50 Hz |
| Anslutningseffekt: | 1815 Watt |